(술안주,막걸리안주)돼지고기김치전!!
비가 오는듯 마는듯~날씨는 꾸리하고 기분도 꾸리하다고 갑자기 김치전 생각난다는 아들램 요청에 후다닥 만들어봤네요
5인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8잘익은 배추김치 또는 묵은지를 김치소를 긇어내주시고 한입크기로 잘라주세요
저는 귀찮아서 가위로 대충대충 잘랐어요ㅋ
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STEP 2/8돼지고기 앞다리살 얇은두께 불고기용으로 준비해서 잘라주세요
*두꺼우면 익는데 시간이 걸리니 유의하시고 다짐육을 넣어주셔도 되세요
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STEP 3/8부침가루만 넣어주셔도 되세요
저는 부침가루가 부족해서 메밀부침가루와 섞어서 했어요
물을 넣어서 되직한 수프정도의 농도로 반죽을 해주세요
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STEP 4/81,2,3번을 모두 넣고 후추가루 아주조금만 넣고 잘 섞어주세요
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STEP 5/8좀더 붉은색이나 매콤한맛을 원하시면 고추가루나 청양고추를 다져서 추가하셔도 되세요
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STEP 6/8팬에 해바라기유를 넉넉하게 두르고 반죽을 국그릇크기정도로 너무 크지않게 올려주신후
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STEP 7/8앞뒤로 노릇하게 부쳐주시면서 뒤집개로 뒤집어서 꾹꾹 눌러서 부쳐주세요
*가스불은 중불이네요
센불은 금방 타버리니 유의하세요
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STEP 8/8그냥 김치전도 맛있지만 돼지고기가 들어가니 더욱 맛있네요ㅎ
- 김치전에 들어가는 배추김치는 새콤하게 익은것이 더욱 맛있어요
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