코코넛쉬림프 코코넛새우튀김 & 타르타르소스 만들기
코코넛쉬림프 타르타르소스까지 만드는 방법까지 한번에 알아봐요 : )
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 타르타르소스
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6냉동새우는 깨끗한 물에 헹궈 키친타올로 물기를 깨끗하게 제거하고 소금, 후추 톡톡으로 10분간 밑간합니다.
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STEP 2/6코코넛슬라이스와 빵가루는 1:1 비율로 준비합니다. 코코넛슬라이스 2/3컵, 빵가루 2/3컵을 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 3/6계란2개 잘 풀어 계란물을 만들고
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STEP 4/6튀김가루, 계란, 코코넛빵가루 순으로 잘 묻혀줍니다.
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STEP 5/6170~180도 온도에 새우를 넣고 튀김가루가 노릇노릇할 정도로 잘 튀겨주세요. 한 김 식혀주면 완성입니다 : )
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STEP 6/6타르타르소스 만들기
마요네즈 4큰술, 허니머스타드소스 1큰술, 다진양파 1/4개, 피클 2~3개, 레몬즙 0.5큰술, 소금 한꼬집, 후춧가루약간, 설탕 1작은술과 다진양파, 다진피클 잘 섞어주면 완성입니다 : ).
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