삼색 주먹밥 레시피 봄나들이 꼬마 주먹밥
피크닉 가기에 좋은 계절이죠, 냉장고속 재료로
삼색 주먹밥을 한입 크기로 만들어 봅니다.
2인분 
30분 이내 
중급 
홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7달걀 하나를 중불 냄비에 15분 정도
삶는 동안에,따뜻한 밥 2공기외
식초 1Ts, 설탕 1Ts, 소금 한꼬집을
넣어서 골고루 섞어 주세요.따뜻한 밥,식초,설탕,소금골고루 섞어 주세요.
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STEP 2/7
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STEP 3/7명란젓 하나는 과도로 가운데 길게
칼집을 내고,벌린 후에 아래 껍질 부분을
한 손으로 잡고 과도로 긁어서 속을
분리해 주세요.
씻은 깻잎 2를 돌돌 말아서 채 썬후에
다지듯 썰어서 명란과 섞어 주세요.명란젓,깻잎깻잎은 생략 가능함
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STEP 4/7그 사이 삶아진 달걀은 찬물에 행구어서
껍질을 깐 후에 노른자만 분리해 주세요.
채에 담은 후에 숟가락으로 으깨어
곱게 채 아래로 내려 주세요.삶은 달걀 노른자 1곱게 으깨어 주세요.
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STEP 5/7
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STEP 6/7비닐 장갑을 착용하고,한 입크기로
밥을 덜어서 동그랗게 뭉친후에
가운데를 눌러서 치즈 2~3개를 넣고
다시 뭉쳐서 꼬마 주먹밥을 만들어
주세요.
(15개를 만들었네요)단촛밥,치즈
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STEP 7/7
- 1.삼색 재료는 다른 것으로 활용 가능함
2.한 입 크기로 뭉쳐서 먹기 좋게 만들어 주세요.
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