삼색 주먹밥 레시피 봄나들이 꼬마 주먹밥
피크닉 가기에 좋은 계절이죠, 냉장고속 재료로
삼색 주먹밥을 한입 크기로 만들어 봅니다.
2인분 
30분 이내 
중급 
홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7달걀 하나를 중불 냄비에 15분 정도
삶는 동안에,따뜻한 밥 2공기외
식초 1Ts, 설탕 1Ts, 소금 한꼬집을
넣어서 골고루 섞어 주세요.따뜻한 밥,식초,설탕,소금골고루 섞어 주세요.
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STEP 2/7
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STEP 3/7명란젓 하나는 과도로 가운데 길게
칼집을 내고,벌린 후에 아래 껍질 부분을
한 손으로 잡고 과도로 긁어서 속을
분리해 주세요.
씻은 깻잎 2를 돌돌 말아서 채 썬후에
다지듯 썰어서 명란과 섞어 주세요.명란젓,깻잎깻잎은 생략 가능함
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STEP 4/7그 사이 삶아진 달걀은 찬물에 행구어서
껍질을 깐 후에 노른자만 분리해 주세요.
채에 담은 후에 숟가락으로 으깨어
곱게 채 아래로 내려 주세요.삶은 달걀 노른자 1곱게 으깨어 주세요.
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STEP 5/7
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STEP 6/7비닐 장갑을 착용하고,한 입크기로
밥을 덜어서 동그랗게 뭉친후에
가운데를 눌러서 치즈 2~3개를 넣고
다시 뭉쳐서 꼬마 주먹밥을 만들어
주세요.
(15개를 만들었네요)단촛밥,치즈
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STEP 7/7
- 1.삼색 재료는 다른 것으로 활용 가능함
2.한 입 크기로 뭉쳐서 먹기 좋게 만들어 주세요.
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