간에 좋은 지칭개나물을 아시나요? 지칭개 고추장무침
지칭개를 아시나요?? 지칭개는 항균, 소염작용, 간질환개선등 다양한 효능이 있습니다. 지칭개는 데친 후 찬물에 씻어 하루 정도 물에 불렸다가 쓴맛을 제거하고 사용하셔야 합니다.
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6지칭개는 깨끗한물에 2~3회 씻어 준비한다.
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STEP 2/6끓는 물에 소금을 넣고 지칭개를 3분 정도 삶는다.
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STEP 3/6삶은 지칭개는 찬물에 씻어 준다.
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STEP 4/6지칭개가 잠길 정도의 물을 넣고 1~2일 정도 담가 준다.
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STEP 5/61~2일 정도 담근 지칭개는 물기를 제거한다.
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STEP 6/6물기를 제거한 지칭개에 고추장, 소금, 다진 마늘, 들기름을 넣고 버무린다.
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