찹쌀을 물에 불리지 않고 쑥물로
쉽고 간단하게 쑥 인절미를 만들어
드실 수 있게 영상으로 만들어봤습니다
쑥 인절미는 생각보다 만들기가 쉽고
간단합니다 그리고 찹쌀을 물에 미리
불리지 않고 쑥물에 재워서 간편해서
좋습니다 요즘 쑥이 많이 나오니 적게
해서 많이 드셔 보시길 추천 드립니다
안녕하세요 정연네집밥입니다 찾아오실 때는"정연네"나 "정연네집밥" 으로 검색하시고 오시면 훨씬 편합니다
한 번 씻고 갈아주시면 됩니다
나중에 쑥 갈은 물로 찹쌀을 불려
줄 겁니다 불리지 않은 찹쌀이라서
다 갈아준 다음 채반에 밭쳐서
걸러주시면 됩니다
채반에 밭쳐서 걸러야 인절미가
더 쫀득해집니다 그리고 이렇게 하면
쑥물로 밥을 해서 방망이로 찧을 필요가
없어 좋습니다