초간단 매생이라면

초간단 매생이라면

매생이는 철분 함량이 우유의 40배, 칼슘 함량이 우유의 5배나 될 만큼 영양이 풍부해 어린이의 성장 발육을 촉진하고요. 노인의 골다공증 예방에도 도움이 되며 아스파라긴산이 풍부해 숙취해소에도 좋아요. 오늘은 건조매생이를 이용하여 매생이라면을 만들어 볼게요.

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STEP 1/5

아무 라면이나 괜찮은데요. 이왕이면 매생이가 해조류니까 해물라면하고 더 잘 어울리는 것 같아요.
STEP 2/5

계란을 준비해요.
STEP 3/5

냄비에 끓는 물 550ml 를 넣고 라면과 스프 등을 넣어줍니다.
STEP 4/5

여기에 계란을 터지지 않게 넣어줍니다. 국물이 탁해지지 않아서 매생이 본연의 맛을 느끼기에 좋아요. 어슷 썬 대파와 당근채를 약간 넣어주어요.
STEP 5/5

건조 매셍이를 넣고 1분간 끓여주면 끝입니다. 살살 풀어주세요.

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