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#손만두만들기 #이북식손만두만들기 #한국식만두만들기 #담백하고깊은맛의손만두
오랜만에 만두를 만들었습니다.

속내용은 아주 단순하게요. 이북식으로 당면 넣지 않고

평양면옥과 비슷하게 만들었습니다.

다짐육, 두부, 숙주, 부추 끝이죠.

다진마늘과 소금, 후추, 맛술만 넣어서 만들었습니다.

슴슴하면서도 자꾸만 손이 가는 만두입니다.

딱 오마니가 해주셨던 만두맛이네요. 역시 다진생강을 넣지 않으니

우리식의 만두가 되었네요. 다진생강은 중국식이라고 하더군요.

초간장에 찍어 먹으면 좋은 이북식손만두입니다.

6인분 이상 120분 이내 초급
강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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