양배추 스테이크 [건강한 다이어트 스테이크! 모짜렐라치즈 듬뿍 올린 양배추구이!]
양배추로 스테이크 만들어 보셨어요?
사실은 말이 스테이크지
양배추를 스테이크 두께로 썰어서
구운 거예요.
아~주 간단한 레시피인데,
제법 맛있네요.
양배추는 특히 위건강에 좋잖아요?
불규칙적으로 식사하고,
대충 때우는 식의 식사를 며칠동안 하면
아무래도 속이 좀 불편하죠.
그럴 때마다 먹으면
정말 좋을 것 같아요.
1인분 
20분 이내 
아무나 
건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^
조리순서
-
STEP 1/4양배추를 3cm두께로 썰어주세요.
스테이크와 비슷한 두께로 잘라야겠죠?
양배추를 그냥 구우면 다 풀어지니까
군데군데 이쑤시게를 꽂아주세요.
-
STEP 2/4팬에 버터를 2스푼 넣어주시고요.
잘라서 이쑤시게로 고정해 둔
양배추를 넣고 구워주세요.
소금과 후추로 간을 해 주시고요.
이때에는 약한불로 해 주시고요.
뚜껑을 덮고 익혀야
빠르게 속까지 잘 익어요.
-
STEP 3/4양배추의 밑면이 익으면
뒤집어 주시고요.
마찬가지로 소금, 후추로
간을 해 주세요.
그 위에 모짜렐라치즈를
취향껏 올려주시고요.
뚜껑 덮고 약한불로 해 준 후
치즈가 녹을 때까지 구워주세요.
-
STEP 4/4양배추 위에 모짜렐라치즈
듬뿍 올려서 구운
양배추 스테이크가 완성됐어요.
명색이 스테이크니까
홀그레인머스타드를 곁들여서
먹어봤어요.ㅎㅎㅎ
구운 양배추가 달큰하니
모짜렐라치즈의 고소함까지 더해져서
더 맛있네요.
게다가 홀그레인 머스타드와의 조합도
제법 좋은데요?
소고기 스테이크보다
건강에 좋은
비건 스테이크라고 해도 되겠죠?ㅎㅎㅎ
자주는 아니지만
가끔씩은 만들어 먹고 싶은
건강한 맛이에요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
-
qaz135리뷰별점맛있어요! 이렇게 해먹을 생각은 안했는데 덕분에 맛난 레시피 알고가요 그리고 삶은 고구마가 남아 있어 곁들여먹으니 괜찮아요2022.11.03 13:56 -
노지혜리뷰별점집에 버터가 없어서 퓨어 올리브유로 대체했는데, 괜찮았어요. 흑임자 드레싱 소스와 곁들여 먹어도 잘 어울리는 맛이었구요. 치즈랑 같이 먹어서 더 맛있는듯 해요. 좋은 정보 감사합니다. 마지막 연휴도 즐겁게 보내세요2022.09.12 19:30
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,