#떡국떡활용 #김치떡볶이만들기 #초간단김치떡볶이 #혼밥의정석 #김장김치요리
설이 지나고 나면 떡국떡이 많이 남게 됩니다.
김장김치도 있고요. 이 두가지만으로도 충분히 맛있는
한끼를 만들 수 있습니다.
바로바로 김치떡볶이입니다.
한번도 안 먹어 본 사람들은 있어도 한번 먹어보고 그맛으로 인해서
김치떡볶이를 찾게 되는 사람들이 많지요.
참기름의 고소한 맛과 감칠맛나는 김치와 떡국떡의 조화!!
이맛에 취하게 되면 고추장떡볶이보다 더 찾게 되는 것이
바로 김치떡볶이가 될지도 모르겠습니다.
혼밥으로 딱 냄비하나로 후다닥 해서 먹을 수 있어서 더욱 좋습니다. ㅎㅎㅎ
1인분 
15분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
조리순서
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STEP 1/6김장김치를 송송 썰어서 참기름 넣고 달달 볶아 준 후 김칫국물을 넣어 줍니다.
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STEP 2/6설탕, 후추를 넣고 같이 팔팔 끓여 줍니다.
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STEP 3/6끓어오를때에 떡국떡을 넣어서 같이 볶아 줍니다. 너무 되직하면 물을 넣으셔도 됩니다. 나중에 간은 참치액젓이나 멸치액젓으로 해 주셔도 됩니다.
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STEP 4/6국물이 끓어오르면서 잘 볶아지고 있습니다. 국물이 거의 없을때까지 졸이듯이 볶아 줍니다.
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STEP 5/6진득진득한 느낌의 김치떡볶이가 완성되었습니다. 떡에서 나오는 전분으로 인해서 걸쭉한 상태가 되었습니다. 고소한 참기름 향이 아주 좋고요.
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STEP 6/6통깨를 솔솔 뿌려서 마무리합니다. 그럼 딱 요요요 냄비 하나만으로도 충분한 원푸드!! 혼밥의 정석!!! 오로지 설거지는 요거와 반찬종지 뿐이죠. ㅎㅎ 떡국떡활용요리 김치떡볶이 완성입니다.
김치떡볶이는 떡볶이떡보다는 이 떡국떡이여만 합니다. 그래야 제대로 간이 잘 스며들게 됩니다. ^^
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