1인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/5뜨끈한 밥 먼저 준비했어요! 흰쌀과 흑미, 현미, 보리를 섞어 따뜻하게 지은 밥이에요.
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STEP 2/5김치참치볶음 프라이팬에 들기름 1스푼 넣고 예열한다. 먹기 좋은 크기로 자른 김치를 넣는다. 설탕 1티스푼을 넣고 같이 볶는다. 김치색이 변하면(볶아지면) 기름 뺀 참치를 넣고 1분간 볶아준다. 불끄고 후추 톡톡, 참기름 1T스푼, 통깨로 마무리한다.
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STEP 3/5간단하게 만들어 본 김치참치볶음 신김치에 설탕 약간 넣어 볶으면 맛있게 볶을 수 있어요. 참치를 넣고 오래 볶으면 참치가 다 부서질 수 있으니 마지막에 넣고 한번만 살짝 섞어주세요.^^
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STEP 4/5그리고 고사리 나물볶음과 시금치 나물. 집앞에 있은 야채가게에서 삶은 고사리를 팔길래 쉽게 볶았어요 : )
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STEP 5/5고사리볶음 만드는법 대파를 잘게 썰어 포도씨유에 볶아 파기름을 낸다. 이 때 다진마늘도 같이 넣고 볶아낸다. 삶은 고사리를 넣고 국간장 1.5스푼, 물을 종이컵 1/5컵 정도 넣어 볶는다. 들기름 1스푼 넣고 같이 볶아주다가 불 끄고 깨소금 마무리^^
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