아침 간편식 토마토 카프레제 만드는법 (+소스 추천)

아침 간편식 토마토 카프레제 만드는법 (+소스 추천)

건강에도 좋은 토마토로 카프레제 만들어서 아침식사 먹어봤어요

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STEP 1/8

재료는 간단해요. 토마토와 모짜렐라치즈, 그리고 발사믹 글레이즈드만 있으면 돼요. 모짜렐라치즈는 마트에 가면 쉽게 찾아볼 수 있습니다 기호에 따라 바질페스토, 양상추 혹은 새싹채소 등을 곁들여도 좋아요.
STEP 2/8

토마토는 물에 깨끗하게 세척해 주세요. 넓은 볼에 넣고 베이킹소다를 넣어 세척해주는 방법도 있고 시간이 없다면 흐르는 물에라도 꼼꼼하게 닦아주세요
STEP 3/8

그리고 슬라이스해주면 됩니다. 이왕이면 크기가 큰 토마토가 손질하기 더 쉬워요.
토마토 손질법 레시피
STEP 4/8

토마토를 적당한 두께로 슬라이스해주면 토마토 준비 끝!
STEP 5/8

토마토를 접시에 얹어주세요
STEP 6/8

그리고 모짜렐라 치즈도 슬라이스해서 같이 얹어주면 돼요. 통 모짜렐라는 손질하기 어렵지 않은데 제가 구매한 제품은 슬라이스하기에 썩 좋은 크기는 아니었어요! (제가 칼질을 잘 못해서 그럴 수도 ㅎㅎㅎ)
STEP 7/8

어찌 됐든 잘 슬라이스해서 토마토 사이사이에 모짜렐라를 끼워 넣어주면 아침 간편식 토마토 카프레제 90% 완성이에요
STEP 8/8

원하는대로 토마토 카프레제 위에 발사믹 글레이즈드 슉슉 뿌려주세요.

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#토마토카프레제