허니버터고구마, 에어프라이어 고구마요리, 아웃백 통고구마
고구마가 숙성이 되어 꿀 고구마가 되었어요^^
아웃백에서 먹어 보았던 통고구마요리, 허니버터고구마 만들어 봤어요.
고구마의 달달함과 치즈의 짭짤함 버터의 고소함이 만나 카페 디저트 부럽지 않은 맛이에요^^
가족 모임, 홈 파티에 사이드 디시로 준비하시면 제격이겠더라구요^^
추운 겨울 제철인 고구마 활용해서 간단하지만 달콤한 간식 만들어 즐겨 보세요~
4인분 
60분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/9적당한 크기에 고구마를 선별하여 깨끗이 세척해 주세요. 고구마를 껍질째 먹을 수 있도록 베이킹소다를 넣고 깨끗하게 세척해 주었어요.고구마 4개
-
STEP 2/9고구마를 어느 정도 익혀줄 건데요. 에프에 돌려서 익히셔도 좋지만, 저는 직화 냄비가 있어서 고구마를 포일에 감싸서 직화냄비에 구워 주었어요. 직화구이로 25분정도 구워 주었어요.
-
STEP 3/9익힌 고구마에 칼집을 넣어 주세요. 칼집을 너무 깊게 넣으면 확 벌어질 수 있으니 이점 주의하세요^^
-
STEP 4/9살짝 벌어진 틈으로 납작하게 자른 버터를 넣고버터 20g
-
STEP 5/9꿀을 살짝 한 줄만 쭉~꿀 약간단 맛이 싫으시면 넣지 않으셔도 고구마가 달아서 괜찮겠더라구요. 만약 고구마가 달지 않다면 꿀이나 연유 넣어 주세요.
-
STEP 6/9모차렐라치즈 넉넉하게 올려주시면 준비 완료~모차렐라 반컵모차렐라 대신 체더치즈를 넣어 주셔도 괜찮구요. 치즈 좋아하시면 체더 +모차렐라 이렇게 넣으셔도 좋아요^^
-
STEP 7/9에어프라이어 180도 5분 구워 주었어요.
-
STEP 8/95분후 열어보니 노릇노릇 먹음직스럽게 잘 구워졌어요^^고구마가 잘 쓰러져서 포일을 받쳐주었더니 안 쓰러지고 좋네요.
-
STEP 9/9파슬리 가루 뿌려주고 그릇에 담아내면 허니버터고구마 완성~
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,