추억소환 쫀득한 고구마 부꾸미!!!
맵쌀가루가 마침 있어서 고구마를 삶았더니 부꾸미 만들어 보면 재미있게 싶어서 얼릴적 명절이면 어김없이 먹었던 부꾸미를 만들게 되었습니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/11수수부꾸미의 추억을 소환하면서 만들게된 고구마부꾸미 입니다.
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STEP 2/11고구마를 넉넉하게 삶아서 준비했습니다.
아무래도 한번 삶아서 가족들이 워낙 좋아하는 고구마라서 여러개 삶았습니다.
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STEP 3/11포크를 이용해서 고구마를 으깨고 설탕을 기호에 맞게 넣어서 함께 동그랗게 뭉쳐서 준비합니다.
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STEP 4/11맵쌀은 끊는물로 익반죽을 해서 뭉쳐서 준비합니다.
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STEP 5/11먹기좋은 크기로 동그랗게 말아서 준비한 고구마소를 넣어서 반으로 반달모양으로 만들어 주세요.
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STEP 6/11약불을 이용해서 기름을 두른후 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.
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STEP 7/11대추를 이용해서 대추씨를 제거한후 대추꽃을 만들어서 함께 올려주었습니다.
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STEP 8/11노란색 고구마가 아주아주 맛있는 고구마 부꾸미 입니다.
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STEP 9/11예쁜 고구마꽃부꾸미가 완성이 되었습니다.
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STEP 10/11만들어 놓으니 너무 예쁜 고구마꽃 부꾸미가 만들어 뿌듯합니다.
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STEP 11/11돌아오는 설명절에 만들어 먹으면 추억을 소환할수 있는 고구마부꾸미 강력히 추천합니다.
- 맵쌀가루는 반드시 뜨거운 물로 익반죽을 해야 합니다.
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