간단 다이어트반찬 봄동된장무침/봄동무침
다이어트에 좋은 저칼로리 겨울반찬 고소한 봄동된장무침입니다
된장베이스로 간단하게 무친 봄동된장무침 레시피 알려드릴게요^^*
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6봄동은 밑둥만 자르고 하나씩 떼 내 준 후
흐르는 물에 몇번 깨끗이 씻어 준비했어요~
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STEP 2/6당근은 가늘게 채 썰어 주세요~당근 싫어하면 안 넣어도 됩니다
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STEP 3/6끓는 물에 굵은 소금 1스푼 넣고 봄동 넣어
줄기 부분 만져 보고 부드러워지면
건져 찬물에 재빨리 헹군 후
채반에 받쳐 물기를 빼 주세요~
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STEP 4/6물기 꽉 짠 봄동은 먹기 좋게 몇번 썰어 주세요~
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STEP 5/6볼에 봄동과 채 썰은 당근을 담아 주세요~
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STEP 6/6적힌 분량의 된장, 매실청, 다진마늘, 들기름,
깨소금을 넣고 조물조물 버무려 무쳐준 후
부족한 간은 소금으로 맞춰주면 봄동된장무침 완성!
- 된장 간이 집집마다 달라 양념양은 가감해 주시고
약간 칼칼하게 드시고 싶으면 고춧가루 약간 추가해 줘도 좋아요~
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