인삼차 만들기로 건강 챙겨 보세요^^
요즘 코로나 시국이라 건강을 더 챙기게 되는듯 하는데, 면역력 강화에 인삼만큼 좋은 재료도 없죠.
한달간 인삼차를 계속 마셨더니 확실히 몸의 변화를 느끼게 되네요. 몸도 한결 가벼워지고 비염도 거의 없어진듯 하네요.
집에서 간단하게 인삼을 달여 건강을 챙겨 보세요~
6인분 이상 
2시간 이상 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8인삼을 깨끗이 세척해 주세요.
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STEP 2/8인삼의 뇌두 부분은 잘라 주세요.
이 부분은 복통과 설사를 유발할 수 있으니 제거해 줘야 한다고 하네요.
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STEP 3/8대추도 깨끗히 세척해 주세요.
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STEP 4/8생강도 껍질을 제거하고 깨끗이 씻어요.
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STEP 5/8인삼, 대추, 생강의 물기를 키친타올로 제거해 준 후 큰 냄비에 넣고 물을 3.5리터 부어 약불에서 2-3시간 달여 주세요. 저는 스마트쿠커로 찜기능 3시간 했어요.
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STEP 6/81시간후,
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STEP 7/83시간 후 인삼이 달여진 상태에요.
대추를 많이 넣어서 색이 더 진해 보이는듯도 하고요.
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STEP 8/8인삼 달인 물은 반정도는 냉동해 두고 나머지는 냉장 상태로 두었어요.
1/3컵씩에 물을 추가하여 하루에 두 잔정도 매일 마시고 있는데 몸의 변화가 느껴지니 넘 좋네요. 확실히 기력이 회복되고 기관지, 비염에 효과를 봤어요.
집에서도 건강에 좋은 인삼차 만들어 보세요~^^
- 대체로 몸이 찬 분들에게 잘 맞는 재료들이지만 각자의 몸 성질에 따라 재료들 양을 조절하며 드셔 보세요~
효과가 좋아요~!
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