바닷가재버터치즈구이

바닷가재버터치즈구이

마트에서 판매하는 자숙바닷가재를 그냥 데워 먹어도 맛있지만, 버터치즈구이를 해보세요. 훨씬 더 맛나답니다.

2인분

20분 이내

초급

민트쿠킹

[더보기] 식품영양학과 졸업하고 20여년동안 쿠킹클래스에서 요리를 가르치고 있어요 조미료를 넣지 않은 기본에 충실한 메뉴 알려드립니다

재료

재료 계량 안내

재료

노하우

랍스타 손질법
버터 보관법
다진마늘 보관법
피자치즈 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/5

버터에 다진마늘을 넣고 전자렌지에 30초 돌려 갈릭버터를 만들어요
전자레인지
STEP 2/5

집게발은 호두까기 같은 걸로 부수어서 살을 발려요
STEP 3/5

몸통과 꼬리는 세로로 반 잘라요
STEP 4/5

단면에 갈릭버터, 파슬리, 피자치즈 등을 뿌립니다
STEP 5/5

210도 오븐에 15분 구워요
오븐

: 피자치즈를 구워내기 위해 오랫동안 오븐에서 조리하면 바닷가재가 말라서 살이 없어질 수 있으니 15분을 넘지 않도록 하세요

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