폭신폭신한 바나나수플레케이크

폭신폭신한 바나나수플레케이크

초간단 베이킹! 바나나를 갈아 만든 수플레

밀가루를 사용하지 않아도 폭신해요

폭신한 수플레에 초코시럽을 뿌려주면 끝!

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노하우

바나나 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
설탕 조리법
버터 보관법

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조리순서

전체보기

STEP 1/9

달걀은 흰자와 노른자를 분리한다.
흰자에 노른자가 들어가지 않도록 주의해주세요.
STEP 2/9

잘 익은 바나나를 껍질을 벗기고 포크로 잘 으깬다.
포크
STEP 3/9

으깬 바나나에 달걀 노른자, 우유를 넣고 섞는다.
STEP 4/9

다른 볼에 달걀 흰자를 넣고 거품기로 가볍게 풀어준 뒤 설탕 1숟가락을 넣고 머랭을 올린다..
거품기 , 볼
STEP 5/9

잔 거품이 올라오면 설탕 1숟가락을 넣고 머랭을 올린다.
STEP 6/9

거품이 더 조밀하게 올라오면 나머지 설탕을 모두 넣고 단단한 머랭을 올린다.
STEP 7/9

바나나 반죽에 머랭 1/2 분량을 넣고 섞은 후 나머지 머랭을 모두 넣고 섞는다.
최대한 머랭이 꺼지지 않도록 주의해서 섞어요.
STEP 8/9

달군 팬에 버터 또는 식용유를 약간 두르고 반죽을 적당량 올린 후 약불에서 뚜껑을 덮고 1분>반으로 접어 뚜껑덮고 1분굽는다.
팬
STEP 9/9

구워진 팬케이크에 초코시럽, 과일을 곁들여 완성한다.

요리후기1 댓글3

4.00

리뷰별점

포토 후기(1)

Maryㅡㅇㄱ

리뷰별점

오 맛있어요 하이라이트로 불세기5로 해서 구워야 해요 집마다 다르니 참고하세요! 근데 많이 달긴해요~ 설탕을 줄여야할것 같아요.. 근데 빵의 식감은 아니고 바나나향나는 설탕거품을 구워먹는 느낌이랄까^^..? 제 개인적 생각으론 아몬드 가루를 넣으면 건강한 빵이 될듯해요.

2022.12.04 14:33