해초냉채, 해초무침.
가끔 입맛이 없을 때 산뜻하게 먹고 나면 입맛이 돌고 기분이 좋아져요. 간단하게 만들어 가볍게 먹을 수 있는 메뉴인데 쉽고 맛있어서 레시피를 공유해요~
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6깨끗하게 흔들어 씻은 해초를 살짝 데쳐 헹궈 준비한다.
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STEP 2/6볼에 양념 재료를 모두 담아준다.
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STEP 3/6골고루 다 섞이도록 잘 섞어준다.
(간이 센듯하지만 해초를 버무리면 옅어지고 해초는 간이 조금 강해야 잘 스며들어요.)
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STEP 4/6해초를 넣어준다.
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STEP 5/6손에 힘을 주어 조물조물 무쳐준다.
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STEP 6/6차가울수록 더 맛있어서 시간이 있다면 냉장고에 차갑게 식혀 먹으면 더 좋아요.
- 염장 해초보다 건해초나 생물을 사용해야 심심하고 상큼하게 먹을 수 있어요.
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