홈파티 음식 새우관자볶음 만드는 법 간단하지만 맛있어요.
벌써 연말입니다.
뭐 한 것도 없는데 벌써 연말!?
작년도, 올해도 코로나19로 인해서 마스크에서 벗어날 수 없었는데요.
내년에는 벗어나고 싶은 마음입니다.
저뿐만 아니라 모든 사람들의 마음이 아닐까 싶은데요,
오늘은 연말을 맞이해서 집에서 소소하게 홈파티를 즐길 수 있는 간단하지만 맛있는 음식을 소개할까 싶습니다.
언제쯤 밖에 나가서 파티를 할 수 있을까요.
(파티를 좋아하는 사람은 아닙니다.)
홈파티 음식으로 만들어 먹으면 아주 맛있는 새우관자볶음!
오늘 만들어 먹었는데요, 새우와 관자 등 해산물을 좋아하는 사람이라면 100% 좋아할 수밖에 없습니다.
그럼 지금 바로 새우관자볶음 만드는 법을 알려드립니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9마늘, 방울토마토, 블랙 올리브는 반으로 썰어 준비합니다.
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STEP 2/9관자는 반으로 썰고 키친타올를 사용해서 새우와 같이 물기를 제거합니다.
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STEP 3/9그다음 후춧가루를 뿌려 밑간을 합니다.
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STEP 4/9예열된 팬에 버터 2T를 녹인 다음
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STEP 5/9마늘을 넣어 볶습니다.
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STEP 6/9마늘의 은은한 향이 올라올 때 관자, 새우를 넣어 볶습니다.
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STEP 7/9관자, 새우가 익기 시작할 때 레몬즙 1T를 넣어 볶습니다.
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STEP 8/9관자, 새우가 알맞게 익었을 때 방울토마토, 블랙 올리브, 로즈마리, 타임을 넣어 볶습니다.
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STEP 9/9로즈마리, 타임의 은은한 향이 올라올 때 마무리로 레지아노 블럭 치즈를 갈면서 뿌리면 새우관자볶음 완성.
- 마지막에 로즈마리, 타임 등 허브 종류를 넣으면 새우, 관자의 비린내를 잡아줄 수 있고 향이 있어서 더 맛있습니다.
집에 레몬즙이 없다면 미림을 넣어도 되는데, 저는 미림 보다는 새콤한 레몬즙이 더 괜찮더라고요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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람쥐씨:D리뷰별점냉동관자, 냉동새우 사서 혼술안주 만들었어요~ 집에 있는 재료 넣다보니.. 저는 파프리카 추가했습니다 ㅎㅎ 초간단이지만 맛있어요 :) 저는 맥주에 먹었는데 화이트와인도 잘 어울릴 것 같아요 :)2021.12.11 22:04
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