Name: 매콤한 우유라면 로제신라면 레시피
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 신라면 1봉지; 우유 550ml; 양파 1/2개; 소시지 4~5개; 고추장 1/2T; 슬라이스체다치즈 1장; 파마산 치즈가루 기호에따라

매콤한 우유라면 로제신라면 레시피

요즘 sns에서 많이 보이는

로제 신라면을 끓였어요.

기본 라면 끓이는 레시피에

고추장, 소시지와 양파를 더한

우유라면 이에요~

라면 수프가 더해진 로제 소스는

매콤하면서도 부드러운 고소함을

같이 맛볼 수 있어

특별한 별미더라고요.

1인분

15분 이내

아무나

반이짝이

[더보기] 요리책 <우리집솥밥> 저자 https://m.blog.naver.com/firehouse79/223027095906

재료

재료

노하우

양파 손질법
양파 보관법
비엔나소세지 손질법
고추장 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/10

양파는 결대로 채 썰어 준비해요.
STEP 2/10

소스와 잘 어우러질 수 있도록
소시지는 칼집을 넣어 주었어요.
STEP 3/10

냄비에 우유 550ml를 부어줍니다.
우유라면을 끓일 때는
끓어오르면서 넘치기 쉬우므로
높이가 있는 냄비나
용량이 넉넉한 사이즈 냄비에
끓여주는 게 좋아요.
STEP 4/10

우유를 넣고 끓이면서
고추장 1/2숟가락을 넣고 풀어줍니다.
고추장은 기호에 따라 가감하면 되는데
너무 많이 넣음 텁텁해질 수 있어요.
STEP 5/10

우유가 보글보글 끓어오르면
면과 수프를 넣어줍니다.
STEP 6/10

뚜껑은 계속 열고 조리하시면 됩니다.
STEP 7/10

소시지와 양파도 같이 넣고
4분 30초 끓여줍니다.
면발의 익은 정도는 취향껏이라
시간은 끓이면서 조절해 주세요.
STEP 8/10

소스가 점점 꾸덕꾸덕해지면서
고소한 풍미와 매운 향이 같이 느껴져요.
로제신라면 매력은
두 가지를 동시에 맛볼 수 있다는 점이죠^^
STEP 9/10

면이 거의 다 익으면
슬라이스 치즈를 넣고 마무리해요.
치즈가 들어가면 꾸덕꾸덕해져서
더 깊은 맛을 낼 수 있답니다.
STEP 10/10

파마산 치즈가루와 파슬리를 올려
그릇에 담아줍니다.
얼핏 보면 파스타 같은 비주얼로
라면요리 같지 않고 브런치 메뉴 같아 보여요~