떡 만두 강정 만들기 맵지 않아요!
얼마전에 떡볶이를 만들어먹고 떡이 애매하게 남아서 무얼먹을까 고민을 하다가 남은 떡이랑 만두를 섞어서 강정을 만들어 보았어요 재료가 간단하다보니 쉽게 만들 수 있는데요 아이를 위한 간식 준비하고 싶으면 떡 만두강정 한번 만들어 보세요!
1인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8떡은 미리 찬물에 담궈서 불려 준비해주세요 대략 30분정도 불려주면 돼요
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STEP 2/8불려지는 동안 양념을 만들어볼게요 설탕 3큰술 반, 고춧가루 1큰술 넣고
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STEP 3/8고추장 1큰술에 올리고당 1큰술 넣어 잘 섞이도록 적어주세요
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STEP 4/8팬에 식용유를 넉넉히 두른 다음에 물에 불린떡을 튀기듯 구워줄건데요 떡에 물기가 있으면 기름이 튀니까 떡에 물기를 탈탈 털어서 충분히 두었다가 튀겨 주는게 좋아요
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STEP 5/8만두가 말랑말랑 해질때까지 떡과 만두를 모두 넣어서 잘 구워주세요
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STEP 6/8떡과 만두가 충분히 튀겨지면 불을 약불로 줄여서 양념장을 넣어 양념에 있는 설탕이 서걱거리지 않고 다 녹을때까지 천천히 볶아주세요
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STEP 7/8양념이 뭉치지 않게 풀어주면서 볶아주는게 포인트예요 저는 떡이 치즈 떡이라서 안에있는 치즈가 흘러나오더라고요 치즈떡이라 그런가 맛도 더 있었던 것 같아요
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STEP 8/8마지막으로 접시에 옮겨서 담아서 깨소금 뿌려 완성해주면 끝이랍니다
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