#인삼요리 #인삼양념구이만들기 #인삼양념구이김밥만들기
인삼 윗대부분은 전복과 함께 버터구이를 만들었고,
나머지 잔뿌리를 양념해서는
어차피 김밥을 만들어야 하니까,
재료도 별로 없으니까,
만들어 놓았던 소불고기를 조금 남겨 놓았고,
인삼양념구이를 해서 넣어서 김밥을 만들었습니다.
쌈채소는 뭐 텃밭에서 따 온 것이고요.
단무지, 당근, 지단..... 끝이죠.
간단하면서도 영양만점인 인삼양념구이소불기기 김밥입니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
재료
계량법 안내
- 인삼양념구이재료
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- 버터간장밥재료
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- 양념인삼구이소불고기김밥재료
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조리순서
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STEP 1/9인삼 두뿌리의 잔뿌리만 모았습니다. 조금 두드려 줍니다. 도라지를 두드리듯이. 칼등을 이용해서 두드려 주세요.
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STEP 2/9고추장, 맛술, 매실액, 다진마늘, 물엿 을 넣어서 만들어 준 양념입니다.
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STEP 3/9인삼 잔뿌리에 골고루 발라 줍니다.
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STEP 4/9김밥 밥은 버터간장밥으로 만들었습니다. 팬에 실온에서 녹인 버터를 넣고 밥 넣고 간장 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 5/9그 팬에 양념해 놓은 인삼을 구워 줍니다.
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STEP 6/9이렇게 구운 양념한 인삼양념구이를 그냥 드셔도 맛있습니다. 전 쓴맛과 쌉싸름한 맛을 좋아해서 그냥 마구마구 인삼이나 도라지를 생으로 먹어 죽거든요.
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STEP 7/9인삼김밥의 재료를 준비해 놓았습니다. 지단, 단무지, 당근, 그리고 양념인삼구이, 쌈채소, 소불고기, 간장버터볶음밥입니다.
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STEP 8/9김밥용김에 버터간장볶음밥을 깔아 주고, 그 위에 쌈채소 올려 주고 각종 재료들을 올려서는 돌돌 말아 줍니다.
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STEP 9/9마치 잡곡밥으로 만든 김밥 같은 느낌이네요. 인삼양념구이를 넣고 소불고기도 넣어서 만든 영양만족,,,,,점심 도시락으로 훌륭한 양념인삼구이김밥 완성입니다. 이정도면 충분한 점심이 되겠지요. ^^
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