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초간단~단감샐러드 만드는법 - 딸에게#
노란장미

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  • 소금 조리법

초간단~단감샐러드

일식 나마스なます란?

무,당근등 채소를 식초에 무친 거를 말한다죠~

수노모노 - 초무침이라고도 한다지요~

오늘은 단감만으로 새콤하게 단감나마스

단감샐러드로 만들었어요~

단감샐러드

새콤 달콤 단감 샐러드~

진주단감

단감은 비닐에 담아 냉장보관해야 아삭합니다.

김치냉장고 0도에 신문지에 싸서 보관하면 오래간답니다.

실온에 두면 물렁해져요~

큼직해요~



단감나마스~ 단감샐러드 만들어봅니다.

원래 메뉴는 무, 오이, 단감에 호두, 유자가 들어가는데

오늘은 초간단~

단감에 유자청으로 쉽게~

단감샐러드 만드는법

단감 1개양 ( 2개 가장 자리만 채칼로 썰었어요)

유자청1t, 소금 한꼬집, 식초 1/2t,

단감 껍질 벗기고

채칼로 채쳤어요~

칼로 썰어도 됩니다.

얼마전 담근 유자청

한술 다져 주었어요~

유자청, 소금 한꼬집

식초 넣고 버무려요~

한그릇 뚝딱 만들었어요~

호두를 조금 올릴껄~

색감이 너무 밋밋하네요~ㅎ

한 젓가락 듬뿍~

유자향이 쓱 번지며 입안이 향긋~

깔끔한 샐러드 입니다.

초간단이라 더 좋지요~ㅎㅎ

단감, 유자차만 있으면 만드는 초간단~ 단감샐러드

오늘뭐해먹지? 든든집밥은

단감샐러드입니다.

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#단감샐러드#.단감요리#단감#샐러드