보리순가루라떼

보리순가루라떼

보리순은 보리새싹, 새싹보리라고 불리며 동맥이라고도 해요. 보리는 차가운 겨울철에 싹이 나서 한겨울을 견디는 강한 생명력이 있는데요. 특히 어린 보리순에는 식이섬유가 풍부하고 폴리코사놀, 비타민B, 철분 등이 함유되어 있어요. 오늘은 보리순가루를 넣어 보리순가루라떼를 만들어볼게요.

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STEP 1/9

토마토 작은거 1개와 우유 1컵, 보리순가루 1작은술을 준비해요.
STEP 2/9

토마토는 갈기 좋겠금 대충 잘라요.
STEP 3/9

믹서에 우유 1컵을 넣어요.
STEP 4/9

자른 토마토도 넣어요.
STEP 5/9

보리순가루 1작은술을 넣어요.
STEP 6/9

곱게 갈아주세요.
STEP 7/9

잘 갈렸어요.
STEP 8/9

약간 걸쭉한 상태로 되었어요.
STEP 9/9

보리순가루라떼 완성입니다.

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