바삭바삭 짭쪼름한 다시마 부각.(술안주, 간식, 밥반찬)
집에 다시용으로 있는 다시마를 튀기면 술안주, 밥반찬, 아기 간식 등으로 이용하면 아이, 어른 모두 좋아한답니다. 만드는 방법까지 너무 쉬워서 레시피를 공유합니다.
3인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/7다시마를 한 입 크기로 썰어준다.
-
STEP 2/7달궈진 팬에 식용유를 넣는다.
-
STEP 3/7중불에서 다시마를 넣는다.
(기름이 튈 수 있으니 꼭 조심조심 하세요!!!)
-
STEP 4/7잘 저어가며 튀기듯 볶아준다.(서서히 부풀면서 부피가 커지는데 부풀면 금방 건져내야 타지 않는다.)
-
STEP 5/7튀긴 즉시 기름기를 뺀다
-
STEP 6/7열이 식기 전에 설탕을 넣고 잘 버무려준다.
-
STEP 7/7진공이 되는 밀폐용기에 담아 보관한다.(금방 눅눅해질 수 있으니 1-2일 안에 다 먹는게 좋아요.)https://www.instagram.com/happy_oneul
- 다시마가 부풀기 시작하면 순식간에 타 버리니까 꼭 잘 지켜보고 타지 않게 빠르게 튀겨주세요. 또 바삭하게 유지하려면 기름기 잘 빼고 진공이 잘 되는 밀폐용기를 사용해야 합니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,