키토제닉 블루베리 크럼블

키토제닉 블루베리 크럼블

이 레시피 만들고 이틀만에 다 사라졌다는 사실! 제가 만들었지만 엄청 맛있었어요.

밀가루 설탕 전혀 없는 건강한 레시피 입니다.

만들어 보시고 인스타에도 공유해 주세요!

4인분

30분 이내

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STEP 1/10

(냉동) 블루베리, 에리스리톨, 레몬즙, 물을 냄비에 넣고 중불에 넣고 블루베리를 녹임
STEP 2/10

블루베리가 녹았다면 잔탄검, 시나몬을 넣고 중불에 졸이고 적당히 졸았을때 불을 끄고 식힘
STEP 3/10

오븐은 175도 예열
오븐
STEP 4/10

큰 믹싱볼에 아몬드가루, 코코넛가루, 단백질가루, 에리스리톨, 소금 , 버터를 넣고 잘 섞음
STEP 5/10

이 반죽의 1/4 또는 1/3을 따로 덜어내고 나머지를 20cm 직사각형 오븐 팬에 종이호일을 깔고 꾹꾹 눌러 담음
STEP 6/10

그 위에 만들어 논 블루베리 잼을 올림
STEP 7/10

그 위에는 옆에 따로 챙겨논 크럼블 반죽의 반을 뿌리고 아몬드 슬라이스 반을 뿌리고 이 과정 한번더 반복
STEP 8/10

추가 옵션으로 그 위에 에리스리톨 파우더를 뿌려 달콤함을 더함
STEP 9/10

오븐에서 35분~40분 정도 표면이 노릇해 질때 까지 굽기
STEP 10/10

완전히 식을때까지 기다렸다가 팬에서 블루베리 크럼블을 꺼내 16조각으로 나눠서 먹기!

만들고 인스타에도 올려주세요!

1조각 영양정보

칼로리 187kcal

지방 15g

탄수화물 7g

식이섬유 2g

단백질 7g

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