아삭하고 상큼한 샐러드 냉파요리 야채샐러드 만들기
오늘은 누구나 좋아하는 부담스럽지 않은 #샐러드 를 #아보카도오일 로
#샐러드소스 를 만들어서 샐러드에 뿌려 한 끼 맛있게 먹었답니다
상큼하고 아삭하고 부드러운 보코치니치즈를 곁들인
고급스러운 아보카도오일로 만든 소스를 올리니
브런치 맛집에서 맛볼 수 있는 샐러드입니다
며칠 전 마당 일하면서 점심 준비를 했는데
샐러드 한 가지 곁들였을 뿐인데
식탁이 푸짐하고 고급스러워 보이지 않나요
#샐러드요리 올리브유나 아보카도 오일로 만든 샐러드소스는
고소하고 상큼하고 맛있네요
4인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 소스
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조리순서
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STEP 1/7모든 재료를 섞어서 소스를 만들었어요
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STEP 2/7아보카도 오일을 넉넉히 섞어줍니다
아보카도오일은 불포화지방산, 칼륨, 아연 등 영양소가 풍부하고
콜레스테롤 및 중성지방을 줄여준다는 착한 지방, 불포화지방산이 다량 함유되어 있는데
그 함유량이 코코넛 오일이나 아마 씨유, 포도씨유보다 무료 300%~1000%가량 높다고 하네요
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STEP 3/7샐러드 채소를 모두 접시에 올려줍니다
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STEP 4/7명절에 느끼한 음식들도 많이 먹게 되지요
그러다 보니 상큼하고 아삭한 샐러드 같은 요리가 필요하더라고요
#손님초대요리 #추석명절요리 로 상큼한 샐러드로 식사 후
후식으로 입가심도 괜찮을 것 같아요
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STEP 5/7소스를 위에 뿌려줍니다
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STEP 6/7명절에 쓰고 남은 채소들 #냉파요리 로 자투리 채소들
있는 대로 접시에 담아줍니다
그리고 소스만 만들어 올려주면 끝입니다
아보카도 오일 대신 올리브유도 상관없어요
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STEP 7/7보 코치니 치즈의 고소한 맛에 자꾸만 젓가락을 놓을 수 없는 맛으로
상큼하고 아삭하고 입안이 깔끔하니 #후식 으로 #디저트 로 괜찮은 샐러드입니다
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