돌솥비빔밥 느낌 살려 무쇠팬에 만든 나물비빔밥 나물볶음밥
무쇠 팬에 노릇하니 밥을 눌러 만든 나물 비빔밥은 거의 돌솥비빔밥처럼 뜨끈하니 맛있습니다.
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9세가지나물 고사리, 도라지, 열무입니다. 열무순을 사다가 데쳐 초록나물을 대신 했습니다.
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STEP 2/9세가지 나물 200g을 준비해 길이가 너무 길지 않게 잘라주었습니다.
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STEP 3/9무쇠 팬에 밥 1공기, 참기름 1큰술, 통깨 1/2큰술을 넣고 고루 잘 섞어줍니다.
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STEP 4/9밥을 무쇠팬에 고르게 펴 가스불에 올려줍니다.
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STEP 5/9준비한 나물을 밥 위에 고르게 올리고 가운데 계란이 들어갈 자리를 만들어줍니다.
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STEP 6/9계란 1개를 깨서 가운데 넣어줍니다.
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STEP 7/9중~약불에서 뚜껑을 덮고 밥도 눌리고 계란도 반숙으로 익혀줍니다.
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STEP 8/9계란이 익으면 가스불에 올린 상태애서 고추장을 넣고 비벼 밥을 한번 더 노릇하니 익혀주어도 좋습니다.
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STEP 9/9고추장 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 통깨 약간을 넣고 밥을 고루 비벼드시면 되겠습니다.
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