에어프라이어 군밤
밤은 비타민 A와 비타민 C가 많아서 항노화와 면역력 향상에 도움이 되는데요. 좋은 밤은 알이 굵고 도톰하며 윤이 나는 갈색이 좋아요. 보관은 비닐봉지에 밀봉하여 냉장보관하세요. 오늘은 에어프라이어로 군밤을 만들어볼게요.
3인분 
90분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7물 1리터에 꽃소금 1큰술을 넣고 저어줍니다. 생밤을 넣고 1시간 불려줍니다. 체에 받쳐주고요.
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STEP 2/7불린 상태에서 칼집을 내주는데요. 손을 다칠 수 있으므로 면장갑을 끼고 작업하세요.
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STEP 3/7생밤을 그대로 칼집내는 것보다 불린 후 칼집을 내는 것이 훨씬 쉬워요. 칼집만 내면 거의 할 게 없어요. 요즘은 밤 칼집내는 기구도 판매하므로 편리한 기구를 이용하는 것도 좋을 것 같아요.
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STEP 4/7바스켓에 밤을 펼쳐서 넣어줍니다. 밤이 겹치지 않도록 해주세요.
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STEP 5/7에어프라이어 200도에서 20분간 구워주세요.
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STEP 6/7밤이 아주 잘 익었어요.
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STEP 7/7에어프라이어 군밤 완성입니다.
5.00
리뷰별점
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토머시리뷰별점200°C로 20분. 적당히 잘 익었습니다.2021.10.07 00:09쉐프의 한마디감사합니다.~~2021.10.07 10:04
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