1인분
10분 이내
초급
조리순서
-
STEP 1/7계란 1개와 설탕 2TB를 넣고 섞는다.
-
STEP 2/7우유 100ml를 넣고 잘 섞어준다.
-
STEP 3/7넓고 평평한 접시(혹은 컵)에 설탕1TB를 넣고 물 1TB를 넣어 섞어준다.물을 1TB보단 좀 덜 넣어주는것을 추천
-
STEP 4/7전자레인지에 2분정도 돌려준 후 10초단위로 조금씩 더 돌려가며 색깔을 본다. 사진보다 약간 덜 짙은 갈색이 나오면 성공.
이후 물 0.5티스푼을 넣고 섞어준다.
-
STEP 5/7만들어놓은 캐러맬시럽 위에 채를 받치고 계란물을 올린다.
그 후 전자레인지에 1분정도 돌려준 후 10초단위로 조금씩 돌려가며 익힌다.계란이 완전히 익어버리면 실패. 겉은 거칠게 익고 중앙부분은 익지 않은 반숙상태정도가 좋다.
-
STEP 6/7호일에 씌워 실온에 놔두어 잔열에 30분정도 익혀준다.
그 후 냉장실에 8시간 식혀준다.
-
STEP 7/7그릇(컵)을 뒤집어주면 푸딩 완성!
- 전자레인지의 성능이 각각 달라 10초단위로 색과 질감을 보며 선택해야 한다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,