콘치즈 만드는법 5분이면 충분해
콘치즈는 간단한 맥주 안주로 자주 찾는 요리같아요. 간단하게 만들 수 있고 요리 초보님도 쉽게 따라할 수 있는 요리라 간식으로도 잘 어울리는 요리입니다. 콘치즈 만들때 다른 재료를 넣어 맛있게 만들어도 좋은데요 초간단 콘치즈 만들기 해보기로 했어요. 야식은 무엇보다 간단해야 좋은데요 만들때 여러가지 들어가고 복잡하면 귀찮을 때가 있더라고요 콘치즈 누구나 할 수 있는 요리 알려드릴게요
1인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5캔옥수수는 물기를 제거하고 조리해주세요. 요즘 옥수수 제철이죠. 집에서 옥수수 삶아 냉동실에 보관해두고 1년 내내 먹어도 금방 삶은 옥수수맛 그대로 먹을 수 있는데요. 집에 캔옥수수가 없다면 삶은 옥수수를 알만 손질해서 콘치즈 만들어먹으면 더 고소하고 맛있을 거 같아요
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STEP 2/5버터를 약간 넣어주세요. 버터의 고소한 맛이 더해져서 맛있어요. 콘치즈는 버터구이가 레시피로 자주 등장하지만 만일 버터가 없다면 올리브유나 식용유로 해도 괜찮아요. 식용유로 할때는 양파를 잘게 다져서 넣어주면 담백하고 고소함을 더할수 있어요
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STEP 3/5캔옥수수는 버터에 한번 볶아주세요. 약간 익혀준다는 느낌으로 볶아주면 될 거 같아요. 버터를 많이 넣어도 좋지만 버터향을 그리 좋아하지 않아 적당히 넣고 볶아주면 될 것 같아요
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STEP 4/5모짜렐라 치즈를 올려주세요. 버터에 옥수수가 어느정도 볶아지면 모짜렐라치즈를 올려주면 되는데요 치즈는 아무거나 다 좋은 거 같아요. 100g을 올려줬지만 양이 약간 작다라는 느낌이 들어요
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STEP 5/5치즈가 녹을때까지 뚜껑을 덮고 기다리면 이렇게 콘치즈가 완성됩니다. 콘치즈의 특징은 바로 치즈가 많이 들어가야 할 거 같네요. 콘치즈 만드는 법 어렵지 않는데요 치즈와 옥수수만 있으면 맛있게 먹을 수 있어요
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