윤스테이 인절미와플 만들기 인절미토스트 레시피
주말이 되면 아이 간식을
늘 같이 만들어 먹곤 하는데요.
오늘은 신랑이 달콤하고 쫄깃한
인절미 토스트를 먹고 싶다고 해서
와플팬으로 만들어보았어요
2인분 
20분 이내 
초급 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8취향에 맞는 떡과 와플팬을 준비해요
저는 쑥인절미와
색깔있는 송편을 준비했어요 ^^
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STEP 2/8굽기 전에 참기름을 솔로
골고루 발라주어요.고소한 참기름을 발라주면
눌어붙지 않고 잘 굽힌답니다.
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STEP 3/8떡을 가운데로 올려주어요.
팬을 덮으면 눌러지기 때문에
가운데로 모아 올려줍니다.눌러지면서 모양이 퍼지니
너무 많이 올리면 밖으로 나올 수도 있으니
크기에 따라 5~6개 정도가 좋은 것 같아요.
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STEP 4/8인덕션 7 온도로 구워주었는데
중약불에서 노릇하게 잘 구워져요.
팬을 열었을 때 부풀어 오르면
속까지 열이 골고루 전달된 것이에요.중간중간 열어서 익은 정도를 체크하면
눌어붙거나 탈 염려가 없었어요.
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STEP 5/8굽기는 기호에 따라 조절해 주면
더 맛있게 즐길 수 있어요.
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STEP 6/8송편도 구워주었어요.
색깔별로 6개를 나란히 올려 눌러준 뒤
노릇하게 구워줍니다.
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STEP 7/8속이 들어있는 송편은
깨소가 눌러지면서 밖으로 조금 나와요.
타지 않도록 센 불보다는
중약 불로 구워주면 된답니다.
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STEP 8/8와플 모양이 예쁘게 구워진
인절미 토스트와 송편은
꿀과 과일을 곁들이면
멋스러운 간식 또는
브런치로 즐길 수 있어요.
- 와플팬 위에 구울 때
참기름을 약간 둘러주면
눌어붙는 것을 방지할 수 있어요.
눌러지면 모양이 퍼지니
가운데에 팬의 크기에 맞추어 올려준 뒤
앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
그럼 실패 없이 맛있는 디저트 완성이랍니다.
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