Name: 쉽고 간단한 요리~ 네 덕(Duck)이야! ( 토요일편- 오리♡몬테크리스토 샌드위치)
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 식빵 3장; 훈제오리 200g; 치즈 2장; 달걀 2개; 딸리잼 4T (또는 블루베리잼); 바질페스토 2T; 우유 50ml

쉽고 간단한 요리~ 네 덕(Duck)이야! ( 토요일편- 오리♡몬테크리스토 샌드위치)

안녕하세요!

가성비 & 가심비 좋은 요리를 사랑하는 살림장이입니다^^

오리고기를 주제로 일주일 메뉴(1일 1메뉴)를 만들어 보았어요.

저는 요일별 시리즈로 구성해 보았지만 요일은 상관없는거 아시죠?^^

그럼 마지막으로 (일요일은 쉽니다 ㅎㅎ)

토요일 요리는 " 토요일에는 몬테크리스토 백작과 데이트~^^ 오리♡몬테크리스토 샌드위치"

2인분

20분 이내

초급

살림장이

[더보기] 요리 배울 때 제 눈이 제일 반짝여요 ♥.♥ 제 음식을 맛있게 먹어줄 때 기쁨을 느끼고요 좋은 건 같이 공유하고 싶고 요리로 소통하고픈 살림장이랍니다~:)

조리순서

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STEP 1/15

재료를 준비해주세요.
저는 블루베리잼이 있어서 사용했어요.
우유는 없으면 생수를 쓰시면 돼요.
STEP 2/15

오리고기를 굽는다.
에어프라이어 180도에서 5분
프라이팬에 구우셔도 돼요.
STEP 3/15

한 면에 잼을 바른 식빵 2장을 준비한다.
몬테크리스토 샌드위치는 3단인데 잼바른 식빵은 1단과 3단에 사용해요.
STEP 4/15

잼바른 식빵(1단) 위에 치즈를 올린다.
STEP 5/15

그 위에 오리구이를 얹는다.
STEP 6/15

그 위에 바질페스토를 바른 식빵(2단)을 얹는다.
바질페스토는 생략하는게 좋겠어요^^
게다가 저처럼 많이 바르면 전체 간이 짜므로 주의하세요!!
잘하는라고 넣었는데 과유불급이네요 ㅎㅎ
실수하는 것도 보여드려야 도움이 되겠죠^^;
STEP 7/15

그 위에 다시 치즈와 오리구이를 얹고
잼바른 식빵(3단)으로 뚜껑을 덮어 완성한다.
STEP 8/15

우유와 달걀을 풀어 달걀물을 만든다.
STEP 9/15

식빵에 달걀물을 입힌다.
STEP 10/15

세워서 옆면도 골고루 입혀주세요.
STEP 11/15

그런 다음 빵가루를 입힌다.
STEP 12/15

에어프라이어에 종이호일을 깔고 식빵을 굽는다.
에어프라이어
종이호일을 깔아줘야 빼내기도 좋고, 빵가루 떨어지는 것도 막을 수 있어요.
프라이팬에 버터나 기름을 두르고 구우셔도 돼요.
STEP 13/15

썰어서 접시에 담아 완성~!
주로 대각선으로 썰어서 세모 모양으로 만들죠. 십자로 썰어서 네모 모양을 만들어도 좋겠네요^^
STEP 14/15

(TIP 빵가루가 집에 없는 경우)
식빵을 잘게 잘라서 에어프라이어나 토스터에 바삭하게 굽는다.
에어프라이어 180도에서 6분 (기기에 따라 상이할 수 있음)
STEP 15/15

토스트된 크루통(식빵조각)을 비닐백에 담아 방망이로 두드리거나 밀어서 빵가루를 만든다.
덜 으깨어진 식빵은 손으로 비벼 부수면 잘 부서져요.