초간단 콘크림

초간단 콘크림

옥수수는 비타민과 칼륨, 철분, 무기질이 풍부하고 옥수수 씨눈에는 필수지방산인 리놀레산이 풍부하게 들어있어 콜레스테롤을 낮춰주며 동맥경화 예방에도 도움을 줍니다. 캔옥수수는 사계절 요리에 간편하게 사용할 수 있어 더욱 좋은데요. 오늘은 콘스프라고 할 수 있는 초간단 콘크림을 만들어 볼게요. 만개의 레시피에서 보고 따라 만들어 봤어요. 그럼 보시죠.

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재료

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재료

버터
2큰술 구매
밀가루
2큰술 구매
우유
1.5컵 구매
캔옥수수
195g 구매
설탕
3큰술 구매
후추
약간 구매
파슬리가루
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노하우

버터 보관법
밀가루 조리법
설탕 조리법

조리순서

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STEP 1/8

재료도 간단한 편입니다. 달달한 맛이 싫으신 분들은 설탕 양을 가감하세요.
STEP 2/8

먼저 버터와 밀가루를 2큰술씩 동량으로 넣고 볶아주세요. 보통 이것을 루라고 하는데요. 서양 스프나 소스를 만들때 꼭 필요한 것이 루이지요.
STEP 3/8

루가 노릇하게 볶아지면 우유 1컵 반을 부어주어요.
STEP 4/8

농도가 생기도록 계속 저어주세요. 금방 농도가 생겨요.
STEP 5/8

옥수수캔을 넣어 잘 섞어주세요.
STEP 6/8

여기에 설탕 3큰술을 넣어 설탕이 잘 녹도록 해요. 후춧가루를 뿌리고 마무리해요.
STEP 7/8

금방 완성되는 메뉴라서 너무 좋아요.
STEP 8/8

초간단 콘크림 완성입니다. 파슬리가루를 뿌려주면 더욱 좋아요.

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