아삭아삭 궁채 된장 무침
아삭아삭 식감이 좋아 가끔 해먹는 궁채나물입니다
궁채 자체는 별 맛이 없어 양념 맛으로 즐기는 재료입니다.
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5*하룻밤전 미리 물에 불려 둔 궁채는 주물려 씻어 준 후
*끓은물에 살짝 데친 후 물에 헹궈 줍니다
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STEP 2/5먹기 좋게 작은 크기로 썰어 주고
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STEP 3/5물기를 꼭 짜 줍니다
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STEP 4/5위의 분량의 양념을 넣고 버무려 줍니다
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STEP 5/5아삭한 궁채 무침 완성입니다
- *건궁채는 하룻밤 전에 물에 담가 불려 줍니다.(2시간 이상)
*건궁채는 건미역과 같이 물에 불리면 부피가 커집니다
*궁채나물은 간을 조금 세게 넣고 버무려야 맛이 납니다
5.00
리뷰별점
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아압두둘라아리뷰별점넘 맛있어요2021.08.25 23:13쉐프의 한마디요리를 맛있게 즐겁게 하시는 분이신것 같습니다 귀한 시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다.맛난 요리로 언제나 즐겁고 행복한 식탁이 되세요.2021.08.27 16:09
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