들깨해장 신라면블랙

들깨해장 신라면블랙

신라면블랙의 특징인 사골의 깊은 맛을 이용해 만든 해장국 레시피입니다. 진하고, 구수한 맛이 보양식 느낌입니다.

5분 이내

농심

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노하우

소고기 보관법
콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법

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STEP 1/6

콩나물은 씻어 물기를 빼둔다.
STEP 2/6

얼갈이는 밑동을 자르고 5cm 크기로 자른 후 끓는 물에 데치고 찬물에 헹궈 물기를 빼둔다.
STEP 3/6

소고기는 3*1*0.5cm 크기로 결반대로 썰어둔다.
STEP 4/6

분량의 물이 끓으면 면과 전첨양념분말, 고기야채건더기, 소고기, 얼갈이를 넣고 1분 30초간 끓인다.
STEP 5/6

콩나물을 넣고 3분간 더 끓인 후 불을 끄고 후첨양념분말을 넣어 잘 젓고 그릇에 담는다.
STEP 6/6

다진 마늘과 들깻가루를 올린다.

: 얼갈이 대신 배추를 사용해도 좋습니다.

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