Name: 나혼자산다 김지훈 단짠아삭토스트 만들기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 양배추 100g; 양파 30g; 사과 40g; 마요네즈 3T; 연유 3T; 햄통조림 120g; 식빵 2쪽; 계란 1개; 모짜렐라치즈 2장; 버터 1T; 상추 4장; 사우전아일랜드 드레싱 1T

조리순서

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STEP 1/24

양배추는 채썰어 줍니다.
STEP 2/24

시들해진 양배추는 찬물에 담궈두면 아삭함이 살아나요 :)
재료준비하는동안 찬물에 담궈뒀어요.
STEP 3/24

다시 싱싱해진 양배추는 찬물에 한번 헹구고 체에 받쳐 물기를 제거합니다.
STEP 4/24

양파도 채썰어 준비합니다.
양파는 생략 가능하지만 넣으면 양파의 개운한 맛이 느끼할수 있는 토스트의 맛을 잡아주더라구요. 양파가 있으시면 넣는걸 추천드려요.
STEP 5/24

사과도 채썰어 준비합니다.
사과도 생략 가능하지만 넣는게 더 맛있어요!!ㅎ
STEP 6/24

통조림햄은 도톰하게 3등분으로 썰어줍니다.
STEP 7/24

양배추는 탈탈 털어 물기를 다시한번 싹 제거하고
볼에 물기를 제거한 양배추, 양파, 사과를 담아줍니다.
STEP 8/24

마요네즈 3스푼
STEP 9/24

연유 3스푼을 넣어주고~
STEP 10/24

재료가 잘 섞이도록 버무려줍니다.
연유와 마요네즈 비율을 1:1 이에요. 개인 입맞에 맞게 조절하여 만들어 보세요 :)
STEP 11/24

팬에 버터를 한스푼 넣어 녹이고 식빵을 약한불에서 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
STEP 12/24

구워진 빵은 이렇게 세워서 식히면 눅눅해지지 않고 바삭함을 유지할수 있어요 :)
STEP 13/24

햄은 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
STEP 14/24

모짜렐라치즈를 햄 위에 올리고
STEP 15/24

팬 뚜껑을 덮어 치즈를 녹여줍니다.
STEP 16/24

계란후라이도 하나 해주세요 :)
STEP 17/24

도마에 유산지나 랩, 호일등을 깔고 식빵을 올려줍니다.
식빵 한쪽면에 사우전드아일랜드소스 한스푼 발라줍니다.
소스는 집에 있어서 넣으면 상콤하니 더 맛있을것 같아 넣어봤어요. 생략 가능합니다.
STEP 18/24

소스위에 상추를 3~4장정도 깔아줍니다.
STEP 19/24

만들어둔 양배추 샐러드도 올려주고~
STEP 20/24

구운 햄과 치즈도 올리고
STEP 21/24

계란도 차곡차곡 올려줍니다.
STEP 22/24

나머지 빵을 덮어주면 김지훈 단짠아삭 토스트 완성 :)
STEP 23/24

내용물이 많은 토스트라 그냥 들고 먹기엔 버거워요 ㅠ ㅠ 호일이나 랩 유산지등으로 포장해서 드시는게 편할거에요.
포장할때는 내용물이 흐르지 않도록 잘 당겨서 꼼꼼하게 포장해주세요.
STEP 24/24

만드는건 간단하지만 들어간 재료들이 헤비한 재료들이라 반쪽만 먹어도 배부르고 든든해요ㅎ
정말 단짠하면서도 양배추가 아삭아삭 씹혀서 완전 매력적인 맛이에요. 또 양파랑 사과를 넣었더니 상콤하면서도 개운해서 느끼하지 않고 더 맛있더라구요. 양파랑 사과 넣는거 강추!!
맛있게 만들어 드세요 :)