k-밀크폼율무티프라푸치노 고소함의 끝판왕
스타벅스가면 이천쌀음료가 있잖아요. 거기에서 영감을 받아 우유레시피를 상상하다가 딱 떠올랐어요! 밀크폼의 부드러움과 고소한 잣의 조화에 달콤하고 시원한 호두 아몬드 율무차! 카페 차리면 이 메뉴 추가할래요~ㅋㅋ
1인분 
5분 이내 
아무나 주부1단 초보들도 쉽게 뚝딱!
조리순서
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STEP 1/9율무차 스틱2개를 준비한다.
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STEP 2/9뜨거운물에 가루가 덩어리지지 않게 풀어준다.
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STEP 3/9멸균우유를 준비한다.
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STEP 4/9얼음과 우유 150ml를 넣고 믹서기로 간다.
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STEP 5/9얼음이 잘 갈렸으면 꿀을 한스푼 넣고 잘 섞는다.
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STEP 6/9남은우유를 거품기로 우유거품을 만든다. 흐물거리지 않게 단단하게 만든다.
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STEP 7/9키친타올 위에 잣을 올린다.
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STEP 8/9키친타올을 반으로 접어 칼등으로 잣을 빻은 뒤 키친타올을 비비면서 잣의 기름을 빼준다.
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STEP 9/9컵에 율무차와 얼음을 간 음료를 올리고 위에 밀크폼을 얹은 다음 잣가루를 뿌려낸다.
- 생우유보다 멸균우유가 좀 더 고소하고 진하다.
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