K-Milk 우유로 만든 홈메이드 커스터드 크림
K-Milk 우유를 넣고 복잡한 과정은 생략한 초간단 레시피로
고급스러운 홈메이드 커스터드 크림 만드는 법
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5계란 노른자 3개와 설탕 1/2컵을 냄비에 넣고 섞어 줍니다.
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STEP 2/5옥수수 전분 3 큰 술을 넣고 섞어 줍니다.
(옥수수 전분 대신에 밀가루를 사용하셔도 되는데, 옥수수 전분을 사용하면 좀 더 가벼운 커스터드 크림이 됨)
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STEP 3/5우유 2컵을 넣고 섞어 줍니다.
(우유를 맨 나중에 넣어야 재료들이 서로 잘 섞인답니다.)
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STEP 4/5마지막에 버터 한 조각과 바닐라 에센스를 넣어 줍니다.
(버터는 열량이 걱정되시는 분들을 생략하셔도 된답니다. )
tip. 천연 바닐라 빈을 사용하시면 좀 더 프레시한 맛의 커스터드 크림을 만들 수 있습니다. )
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STEP 5/5이제 약불에서 수프나 죽처럼 걸쭉해 질 때까지
바닥에 눌어붙지 않도록 저어 주세요.
- 바닥에 눌어 붙지 않게 약불에서 바닥까지 골고루 저어주며 은근히 졸여 주세요~
커스터드크림 맛보장 레시피
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