두부요리 / 두부 스프

두부요리 / 두부 스프

콩을 물에 담갔다가 갈아 그 액을 가열하여 비지를 짜내고 응고제를 첨가하여 굳힌 식품이다. 남은 두부로 만들 수 있는 맛있는 두부요리입니다.

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요알남Mingstar

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STEP 1/8

두부는 적당한 크기로 자른다.
STEP 2/8

양파는 채 썬다.
STEP 3/8

냄비에 버터는 넣는다.
STEP 4/8

버터를 넣고 양파를 볶아 준다.
STEP 5/8

양파가 익으면 두부, 허브솔트를 넣고 볶는다.
STEP 6/8

두부를 볶은 뒤 우유를 넣는다.
STEP 7/8

블랜더로 갈아 준다.
STEP 8/8

원하는 농도까지 끓여 준다.

* 견과류를 넣으면 더 맛있어요.

* 생크림을 조금 넣어도 됩니다.

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