상큼달콤 골드키위청 담그는법

상큼달콤 골드키위청 담그는법

구매한 골드키위가 맛이 없을 때 청을 담가 맛있게 먹을 수 있어요.

골드키위를 색다르게 즐기는 방법!!

6인분 이상

15분 이내

아무나

blackrose

[더보기] 요리를 쉽고 재미있게~!!!

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STEP 1/6

냄비에 물에 받아 청을 담글 유리병을 넣고 처음부터 끓여주세요.
물이 끓은 후 불을 끄고 5분간 기다렸다가 건져내어 물기를 말려 주세요.
유리병을 처음부터 끓여야 깨지지 않아요.
STEP 2/6

골드키위를 깨끗하게 씻어주세요.
STEP 3/6

껍질을 벗겨 원하는 크기로 썰어주세요.
(저는 깍뚝 썰기 해주었어요.)
STEP 4/6

골드키위 위에 설탕을 100g정도 남기고 모두 넣어주세요.
올리고당 90g도 함께 넣어주세요.
골드키위의 양과 설탕, 올리고당의 양을 1:1로 맞춰주어야 오래 보관하고 드실 수있어요.
STEP 5/6

숟가락으로 키위가 뭉개지지 않도록 살살 섞어주세요.
STEP 6/6

소독해둔 유리병에 담아 주고 남은 설탕 100g을 위에 덮어 주면 완성!!
하루는 실온에 보관하시고 이틀간 냉장보관해 드시면 됩니다.

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