요즘 핫한 딸아이가 만든 키토 김밥
얼마전, 딸아이한테 갔더니
"엄마! 김밥 싸 줄까?"
"저번에 카톡으로 보낸 키토 김밥?"
"맛있게 싸 줄게"
냉장고에서 재료를 꺼내 뚝딱 만들어 줍니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 키토 김밥 재료
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5장
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4개
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15개
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적당량
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1.5공기
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25장
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50장
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5개
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3장
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약간
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조리순서
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STEP 1/5당근은 채칼에 부드럽게 밀어 올리브유를 약간만 두르고 볶아준다
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STEP 2/5계란은 풀어 김밥 1줄에 3개정도 계란말이를 해준 후 1/2로 잘라 준비한다. 쌈무는 물기를 꽉 짜 준비한다. 깻잎도 씻어 물기를 제거하고, 청양초도 1/2로 잘라 씨를 빼둔다.
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STEP 3/5밥은 참기름을 두르고 잘 섞어 준비한다.
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STEP 4/5김-밥-깻잎 5장-당근 듬뿍-계란 3개분량-크래미-청양초 1개-김끝에 치즈-쌈무-깻잎 5장으로 덮어준다.
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STEP 5/5돌돌 말아 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
- "키토 김밥은 밥이 안들어가던데?"
"엄마! 탄수화물을 너무 안 먹으면
근육이 빠져나가서 안돼!"
소금 간을 하지 않아 심심해묵은지와 함께 먹었더니
아삭아삭 씹히는 맛이 일품이었습니다.
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