Name: 나혼자산다에 나왔던 와인과 잘 어울리는 참치타다키 & 딸기샐러드
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 참치 200g; 통깨 2숟가락; 후추 약간; 참기름 적당량; 올리브유 적당량; 딸기 4개; 당귀 잎 20g; 어린잎채소 1줌; 청양고추 1개; 애플민트 약간; 올리브유 3숟가락; 레몬즙 1숟가락; 설탕 1/2숟가락; 후추 약간

나혼자산다에 나왔던 와인과 잘 어울리는 참치타다키 & 딸기샐러드

태민 송별회 음식으로 키가 만들었던 음식!

깨를 듬뿍 묻혀 겉면만 구워 만드는 참치타다키!

그리고 상큼한 딸기샐러드까지!

와인과 진짜 잘 어울리는 음식이라

소소한 홈파티에 어울리는 음식이에요!

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노하우

참기름 조리법
참기름 보관법
올리브유 조리법
딸기 손질법
딸기 보관법
청양고추 보관법
설탕 조리법

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조리순서

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STEP 1/6

[참치타다끼] 참깨, 후추를 섞어 참치 겉면에 골고루 묻힌다.
STEP 2/6

달군 팬에 참기름, 올리브유를 두르고 굴려가며 참치의 겉면을 익힌다.
팬

로이첸 프라이팬
STEP 3/6

[딸기샐러드] 딸기는 작게 썰고 청양고추는 송송 썬다.
냉동딸기를 사용해도 좋아요.

라오메뜨 세라믹양면도마
STEP 4/6

볼에 드레싱 재료를 모두 섞는다.
볼
STEP 5/6

딸기, 당귀잎, 어린잎채소, 청양고추, 애플민트에 드레싱을 넣고 버무린다.
STEP 6/6

참치타다끼를 먹기 좋은 크기로 썰어 그릇에 담고 샐러드와 곁들여 완성한다.
그릇

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#나혼자산다 #나혼자산다 키 #와인요리 #와인과 잘어울리는 #참치타다키 #딸기샐러드 #키 참치요리 #참치스테이크

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새콤달콤 담양 설향딸기 중대과 1kg/500g

25,900원
23% 19,900원
작지만 알찬 방울 양배추 300g/500g

9,000원
33% 6,000원
아카시아 데일리 프레쉬 보관함(소/중/대)

23,800원
46% 12,900원
프랑스 베이커리 브랜드 폴트 타르트/자케 브라우니 골라담기

2,200원
이한리빙 스트롱 고기 집게 요리 핀셋 4종

6,000원
18% 4,900원
나만의 술 담금주 키트 500ml

17,000원
12% 14,900원
파머스 장성 삼무루지 새싹삼 15cm 50뿌리/100뿌리(택1)

18,000원
11% 16,000원
[만개특가] 조셉조셉 다용도 샐러드 스피너 4p세트

130,000원
47% 69,000원
[파머스경남]지리산 산청 딸기잼 1kg

11,000원
프리미엄 마법의 딸기 베이직 선물세트(본품 580g + 세트구성)

30,000원
34% 19,900원
올즙 타트체리 주스 1,000ml 1병/100% NFC착즙

29,900원
46% 16,200원
스텐 토다이 바닥받침 고기집게 24.3cm 요리용 핀셋집게 캠핑 바비큐 와플 집게

5,000원
20% 4,000원
BSF 킹덤 샐러드2종 샐러드스푼 샐러드포크

22,800원
50% 11,400원
네이처드림 엑스트라버진 아보카도 오일 250ml x 2박스

51,600원
69% 15,900원
복음자리 생강차 1+1, 국산 생강 (총 940g)

22,900원
17% 18,900원
매일 멸균우유 200ml 48팩 2종 (오리지널 / 저지방) 외 추가 3종(초코/딸기/커피)

30,900원
리엔 더블 화이트 4인 홈세트 29p

69,000원
이한리빙 스트롱 스텐 주방집게 3종

6,900원
29% 4,900원
BSF 보겐 비쥬 커트러리 화채스푼/샐러드포크/버터나이프

11,400원
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고급 샐러드 채소 화이트 엔다이브 200g

4,800원
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동원 건강한참치(셀레늄엽산) 100g * 10개

16,900원

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

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