초기이유식2단계 : 소고기감자미음 만들기

초기이유식2단계 : 소고기감자미음 만들기

고기가 들어가면서 초기이유식2단계로 접어들었어요.

먹을 수 있는 재료도 조금 늘어서 다양하게 맛 보여주려고 하지만, 아직은 혹시 몰라 1단계에서 잘 먹고 알러지 없었던 걸로 만들어줬어요 :)

1인분

30분 이내

아무나

쫑아리

[더보기] 하고싶은게 많은 30대 엄마입니다. 아이와 함께 좋은 추억 만들어볼게요. 오늘도 육아팅 ❤

재료

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재료

노하우

소고기 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법

조리순서

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STEP 1/6

소고기는 핏물을 30분이상 빼주고, 감자는 25g 계량해주세요.
STEP 2/6

감자는 끓는물에 포슬포슬 삶아줍니다.
찌는게 좋다고 하지만 전 그냥 삶았어요.
STEP 3/6

소고기는 물100g과 함께 완전히 익혀주세요.
소고기 삶은물은 버리지 마세요.
STEP 4/6

익은 감자와 소고기(육수도함께)를 믹서에 곱게 갈아줍니다.
STEP 5/6

물200g에 쌀가루15g을 먼저 잘 풀어준 뒤 믹서기에 갈아놓은 소고기감자물을 넣고 가볍게 저어줍니다.
크림스프의 농도가 될때까지 잘 저어준 후 미음을 완성시켜주세요.
중,약불
아이가 좋아하는 농도가 달라요. 아이에 맞게 잘 조절해주세요 :)
STEP 6/6

초기이유식2단계 소고기감자 미음 완성입니다.

아이가 이유식을 잘 먹지 않는다면 숟가락을 바꿔보거나 배죽을 달리 해보세요.

어떤 아이들은 묽은 걸 좋아하고 어떤 아이들은 되직한 걸 좋아하니까요.

하지만 후기로 갈 수록 질감이 있기 때문에 어느정도는 고려해주세요.

저희 딸은 아직 평균적으로 40-50ml 먹기 때문에 10일정도는 20배죽으로 하고 이후에 점점 배죽을 줄일거에요 :-)

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