두부쌈장 & 양배추쌈밥
냉장고에 굴러다니는 자투리채소
모두모아
두부쌈장 만들었어요
쌈장이 있으니 또 쌈밥 먹어줘야쥬? ㅎ
휘리릭~~
양배추 데쳐서 만든 양배추 쌈밥까지~
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/6새송이버섯은 0.7cm 정도 크기로
큐브로 썰어주고
청경채는 줄기만 사용 했어요
모양은 버섯과 비슷한 크기로 썰어요
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STEP 2/6팬에 들기름넣고
대파부터 충분히 볶아주고
새송이버섯넣고
청경채 줄기도 넣고 쉐킷쉐킷~~
청양고추도 다져서 넣었어요
두부도 큐브로 썰어넣었어요
두부는 으깨어서 넣어도 괜찮아요
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STEP 3/6집된장, 고추장, 고춧가루, 다진마늘넣고
잘 섞으며 볶아요
된장의 텁텁한 맛 제거를 위해
설탕넣고 볶아 줍니다
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STEP 4/6매실액, 생강청 넣고
볶아 마무리 할게요
참기름 톡~~
두부쌈장 완성 입니다
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STEP 5/6끓는물에 양배추넣고
살짝 삶아 줍니다
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STEP 6/6한 김 식힌 양배추에 밥 올리고
돌돌 말아 줍니다
한 입에 먹기좋게
1/2씩 썰었어요
두부쌈장 맛보장 레시피
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