초스피드 간식(과자) 만들기 / 라이스페이퍼 튀김
현미가 들어간 라이스페이퍼를 사용하였으며 카레가루를 이용하였어요. 설탕대신 천연 비정제 원당을 사용하셔도 맛있어요.
1인분 
5분 이내 
초급 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5라이스페이퍼는 4등분 합니다. 기름의 온도가너무 높지 않게 튀겨야 하므로 빨리 요리해야 합니다. (튀긴 후 손으로 먹기좋게 자르면됩니다)
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STEP 2/5기름의 온도가 올라가면 튀겨냅니다. 넣자마자 하얗게 되면 적당한 온도인데 온도가 너무 올라가면 타버립니다. 그러므로 크게 튀겨서 나중에 손으로 적당한 크기로 부셔도되요.
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STEP 3/5튀긴것은 기름종이 위에 올려요.
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STEP 4/5비닐봉지에 카레는 큰스푼으로 1, 설탕은 작은스푼으로 1.
이 비율로 두번 넣었어요. 한번 넣어보시고 같은비율을 추가해도되요. 설탕이 많이 달라붙지 않아서 괜찮아요. 설탕대신 비정제 원당을 사용해도 맛있어요.
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STEP 5/5파슬리가루를 뿌려도 먹음직 스러워 보여요.(선택)
오래되면 눅눅해지니 바로 드실수록 맛있어요.
- 기름이 온도가 너무 올라가면 금방타서 빨리 요리해야합니다. 그러려면 너무 작게 자르지 않고 반만잘라서 빨리 튀겨도됩니다. 튀긴후 가루를 묻힐때 부셔도 되요.
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