달콤한 열대 과일의 < 망고빙수 만들기>
망고빙수엔
스윗한 망고 퓌레가 들어가면
좀 더 색다른 맛이 나지요
망고자체만으로도 스위트하지만,
이렇게 퓌레를 얹어 주시면
색깔도 예쁘고,더 달콤함을 만끽할수 있습니다
\'퓌레\'때문에 한층 더 업그레이된 망고빙수랄까요!!!
3인분 
30분 이내 
초급 
요리 좋아하는 빈티지홀릭
조리순서
-
STEP 1/4망고를 곱게 간뒤 설탕을 넣고
주르륵 흐를 정도의 농도가
되게 중불에서 끓여 퓌레를 완성 한다
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STEP 2/4걸쭉한 퓌레 완성
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STEP 3/4우유 얼음을 갈아 3/1정도 담은뒤,
퓌레와 연유를 적당히 뿌립니다
-
STEP 4/4다시 우유 얼음을 3/1정도 넣은뒤
망고를 토핑하고,
아이스크림을 한스쿱 올린다
망고 가장자리에 망고 퓌레를
스푼으로 떠서 올려 준다
- 퓌레는 유리병에 담아 냉장 보관 하시고
망고빙수를 만들때 꺼내 사용 하시면 좋습니다
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