2인분
10분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/10전을 만들기 위해 홍어 횟감을 사용해주세요~
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STEP 2/10부침가루 3수저, 달걀 1개, 후추 2꼬집, 청양고추 1개는 다져서 반죽 보울에 넣어주세요.
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STEP 3/10거품기 사용해서 잘 섞어주세요. 농도가 찐득한 느낌일거에요.
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STEP 4/10물 50ml 넣어서 반죽 농도가 묽어지면 반죽 완성이에요.
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STEP 5/10반죽에 홍어회를 모두 투하!
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STEP 6/10홍어 모두 반죽옷을 잘 입도록 섞어주세요.
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STEP 7/10팬을 중불에서 달구고 적당량의 기름을 두르세요.중불
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STEP 8/10홍어를 올려주세요.중불
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STEP 9/10중약불~약불에서 홍어전을 타지않게 앞뒤로 잘 부쳐주세요.중약불~약불
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STEP 10/10노릇하게 구워진 홍어전은 키친타올에 올려 기름을 약간 제거해주세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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토머시리뷰별점간단해서 좋네요! 유통기한 열흘 지난 홍어회가 있어서 해봤는데 원래 보다 더 톡 쏘는 맛이 강해서 앞으로도 자주 요렇게 해봐야겠어요.2022.03.15 00:31
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