Name: 이탈리안 마카롱 '아마레티'
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 아몬드가루 200g; 달걀흰자 2개; 설탕 90g; 덧가루용 슈거파우더 60g

이탈리안 마카롱 '아마레티'

밀가루가 없어도

부드럽고 촉촉한 맛

이탈리아 쿠키 '아마레티'를

구워 보았어요

일반쿠키에 비해

재료도 간단하고

만들기도 쉬워요

프랑스에 마카롱과 다쿠아즈가 있다면

이탈리아엔 '아마레티'가 있지요

마카롱과 비슷한 식감으로

가볍고 쫀득 달콤 해요

아몬드의 고소함도 좋구요

무엇보다도

밀가루가 안 들어가니

더 건강한 과자라 할수 있어요

이탈리아에서는 커피에 찍어

아마레티를 먹기도 하고

아이들은 주로 우유와 함께

간식으로 즐긴다고 합니다

5인분

30분 이내

초급

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5.00

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트로트잼

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간편하고 너무 만들기가 쉬워서 너무 맜있었어요 이 재료로 제 친구들에게 선물해주었는데 얘들이 맜있다고 하더라고요 빈티지홀릭님 갑사합니다

2022.02.01 10:28

쉐프의 한마디

오~ 제가 기쁘네요^^

2023.04.01 16:35