직접 기른 파슬리로 바게트빵 만들기
집에서 화분에 기른
파슬리로
전자렌지에 건조한
파슬리 가루를 만들어
바게트빵을 만들어 보았습니다
(바게트빵은 시중 베이커리에서 구입)
파스타나 피자
이탈리안 요리의 기본인
파슬리가루 쉽게 만드는 방법을
소개 하고자 합니다
시중에서 구입한 파슬리가루보다
향도 좋고 빛깔도 예쁘고
직접 만들어 사용해 보니
훨씬 좋더라구요
만들어 보았어요
6인분 이상 
90분 이내 
초급 
요리 좋아하는 빈티지홀릭
재료
- 재료
-
- 마늘 바게트 소스
-
조리순서
-
STEP 1/15집에서 기른 파슬리 수확
흐르는 물에 깨끗이 씻어
물기를 제거한다
-
STEP 2/15접시에 파슬리 잎을 펴고
전자렌지에 10분 정도
돌린 상태
-
STEP 3/15빛깔이 고스란히 살아 있고
잎이 아주 바삭하게
건조 된다
-
STEP 4/15햇볕에 말리는 것보다
전자렌지 건조가
훨씬 간편하고
깨끗하다
-
STEP 5/15비닐봉지에 넣고
으깬다
-
STEP 6/15야채크래커 과자 씹을때
그런 향이 느껴진다
-
STEP 7/15용기에 담는다
-
STEP 8/15마늘바게트 소스 만들기
버터.마늘.꿀(또는 설탕)
파슬리가루.파마산 치즈가루를
넣고 잘 섞어준다
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STEP 9/15바게트빵 준비
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STEP 10/15바게트빵을 알맞게 자른다
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STEP 11/15앞 뒤로 소스 바르기
-
STEP 12/15연유 바게트빵 좋아하는
아이들을 위해
이번엔 연유도 한스픈
넣어서 바르기
-
STEP 13/15앞뒤로 듬뿍 바르기
-
STEP 14/15180℃로 예열한 오븐에
7~10분 정도 굽는다
-
STEP 15/15눅룩하지않게 비닐 포장하기
- 바게트빵의 두께는
취향에따라
얇게 또는 두껍게 자른다
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